Comment ranger son frigo de la meilleure façon ?

À quand remonte la dernière fois que tu as cherché ce maudit fromage dans ton frigo ? Ah oui, tu l’as mis derrière les yaourts, qui sont eux-mêmes cachés derrière le lait ! Même s’il est petit, un frigo bien rangé est essentiel pour garder ta nourriture fraiche et te faire gagner du temps quand il est l’heure de faire à manger. Mais alors, comment ranger son frigo de la meilleure manière ?

Dans cet article, je vais te donner mes astuces pour un frigo bien rangé. Ces conseils me permettent de savoir exactement où chercher quand j’ai besoin d’un aliment en particulier. Mais également d’éviter de stresser ou d’être frustré le soir, après une longue journée, quand je dois cuisiner.

C’est le moment, réorganisons ensemble ton frigo !

Première étape : Nettoyage et dates d’expiration

Pour ranger son frigo, autant commencer sur de bonnes bases. Je te conseille de vider ton frigo. Prends tout, sors tout ! Aussi simple que ça.

En sortant les aliments, vérifie leur date d’expiration. Ça nous est tous déjà arrivés de retrouver un vieux légume qui est là depuis plusieurs mois parce qu’il était caché au fond du tiroir. Tout vider va te permettre d’enlever tous ces soldats partis trop tôt ! 🫡

Retire les étagères et les tiroirs, puis nettoie-les à l’eau chaude savonneuse.

Ensuite, à l’aide d’un chiffon non accrochant, tu vas bien frotter l’intérieur de ton frigo. C’est là que les taches de gras et que les mauvaises odeurs s’incrustent.

Une fois terminé, replace les étagères et les tiroirs.

En replaçant tes aliments dans le frigo, pense à regarder la date de péremption de nouveau. Dans un premier temps, cela te permettra de te débarrasser des aliments périmés. Mais en plus de ça, comme dans un supermarché, tu pourras mettre les aliments dont la date arrive bientôt à l’entrée du frigo.

En mettant les aliments bientôt périmés devant, tu les verras en ouvrant ton frigo, ce qui te fera penser à les consommer ! 👀

Deuxième étape : Trie tes étagères

Si tu avais l’habitude de mettre tes aliments “à l’endroit où il y a de la place”, aujourd’hui c’est finiiii. 🤣 En triant les étagères à l’intérieur de ton frigo, tu sauras exactement où se situe chacun des aliments que tu peux manger. Tu éviteras ainsi de gâcher de la nourriture, du temps et de stresser à chaque fois que tu cherches quelque chose que tu es sûre d’avoir acheté !

À partir de maintenant, je te donne l’objectif de déterminer des “zones” dans ton frigo. Selon sa taille, tu peux associer une étagère particulière pour chaque “type” de nourriture. Dessert, fromage, plats préparés, restes, boissons… L’important est de créer une organisation qui te convient et qui te permet de te souvenir facilement d’où sont rangés tes aliments. Au début, quand tu n’es pas habituée, ça peut faire bizarre, mais tu verras, après plusieurs jours, tu me remercieras ! ✌️

Voici mon organisation personnelle, encore une fois, tu es libre de t’en inspirer ou non.

L’étagère du haut

Tout ce qui est en haut, c’est réservé au fromage. Souvent, la partie en hauteur de chaque frigo est la partie la plus chaude. Donc je te conseille d’éviter de mettre de la viande où tout aliment qui doit être bien au frais.

Pour les mini-frigo, quand j’étais étudiante, je me rappelle que parfois le freezer congelait la nourriture de l’étagère du haut.

Donc sur cette étagère et selon ton frigo, soit c’est un peu chaud, soit c’est bien trop froid ! Voilà pourquoi le fromage est bien ici.

Bon, je dois t’avouer aussi…

L’étagère du haut est la plus inaccessible pour moi. Donc le fait de mettre le fromage à cet étage m’aide à ne pas craquer quand j’ouvre le frigo ah ah. 🙈

Les étagères du milieu

Ces étagères sont les plus accessibles pour moi. Elles me permettent de mettre tous mes repas.

Que ce soit les viandes, les poissons, les restes… Tout ce qui doit finir dans mon assiette à un moment ou à un autre si tu veux !

C’est la première chose que je vois en ouvrant le frigo, donc je sais directement ce que je dois manger prochainement.

Selon le nombre d’étagères que tu possèdes dans ton frigo, je te dirais de réserver un étage pour les aliments encore emballés puis un autre pour les restes et la nourriture à manger rapidement comme du pâté ou un paquet de jambon ouvert par exemple. 👍

C’est également à cet étage que tu peux mettre le bol de bicarbonate de soude. Au centre de ton frigo pour qu’il absorbe le plus d’odeurs possible.

L’étagère du bas

L’étagère du bas est réservée aux petits plaisirs dans mon cas. C’est là que je range les yaourts, et toutes les petites sucreries si j’en achète. C’est un peu comme le fromage.

Le fromage est tout en haut, donc un peu inaccessible. Et les yaourts sont tout en bas. Je dois donc me baisser ou faire un joli squat pour me faire plaisir (Après l’effort, le réconfort comme on dit !). 🤭

Si tu es comme moi et qu’à la maison, tout le monde a ses yaourts préférés, il est important que tes yaourts soient rangés ensemble. Tout en respectant la date de péremption, tu dois bien aligner les yaourts et si possible les superposer. En faisant cela, tu gagneras beaucoup de place et ton frigo aura l’air très bien organisé.

Les tiroirs

Les tiroirs sont réservés aux légumes. Si tu as la chance d’en avoir deux, tu peux séparer les légumes selon leur utilisation (légume à cuire, légume à incorporer dans une salade ?). Tout dépend des plats que tu aimes préparer.

Pour ma part, j’ai deux tiroirs et je range les légumes par couleur. Les légumes verts dans le premier, et les autres dans le second (ça rend super joliiii 😍).

Important : Tous tes légumes sont rassemblés au même endroit dans ton frigo, c’est très bien. La seule chose à laquelle tu dois faire attention, c’est qu’aucun légume ne commence à pourrir. Comme tu le sais, si un légume pourrit et qu’il est en contact avec d’autres légumes, les autres vont également commencer à pourrir. Voilà pourquoi il est important que tu vérifies au moins tous les deux jours, que tes légumes se portent bien !

La porte

Et bien tout simplement… on met tout le reste !!

Non plus sérieusement, j’utilise la porte pour mettre d’abord tous les contenus plutôt hauts. À savoir les bouteilles (eau, soda, vin, vinaigrette…).

Je vais aussi utiliser les étagères collées à la porte pour placer les condiments. Le pot de moutarde, de mayonnaise, de cornichons, etc.

Enfin, j’utilise le dernier étage pour y mettre mes médicaments et/ou compléments alimentaires.

Ce sont des aliments qui périment généralement dans longtemps, donc à moins de devoir les manger rapidement, ce n’est pas très important si je ne les vois pas souvent.

Troisième étape : Utilise des contenants

Ce qui rend un frigo mal organisé, c’est que chaque aliment a sa propre forme, son propre packaging. Si bien qu’on se retrouve à parfois devoir empiler des aliments qui ne devraient pas l’être. Ou à placer des aliments sur la mauvaise étagère.

En utilisant des contenants transparents, tu vas d’abord pouvoir te débarrasser de tous ces packagings différents.

Tu pourras superposer ces contenants et les coller les uns aux autres très facilement. 🥳

Et grâce à leur transparence, tu sauras parfaitement ce qui se trouve à l’intérieur de chacun d’entre eux.

Enfin, tu peux également utiliser ces contenants pour préparer des repas à emporter. S’ils sont en verre, tu peux même les réchauffer directement au micro-ondes pour ne pas perdre de temps !

Dernier conseil

Mon dernier conseil pour ranger son frigo de la meilleure des façons serait de faire sa liste de course intelligemment. Chaque semaine, on a tous le réflexe d’acheter la même chose. Pourtant, on ne regarde pas ce qui se trouve dans notre frigo. 👀

Ce conseil va te paraitre très simple, mais il t’aidera beaucoup :

Jette un œil à tout ce que contient ton frigo avant de faire ta liste de course.

En faisant cela, tu te rappelleras peut-être avoir déjà x aliment, que tu n’as pas besoin de racheter. Que la semaine passée, tu n’as pas fait le plat que tu avais déjà prévu il y a deux semaines…

Ce conseil peut t’éviter de devoir jeter des aliments périmés et en plus de cela, il peut te faire faire des économies ! 🤙

Comment ranger son frigo de la meilleure des manières ?

J’espère que cet article t’a aidé à y voir plus clair quant au rangement de ton frigo. Comme je te l’ai écrit, tout est une question d’organisation. Cela peut te sembler être un effort pour l’instant, mais une fois habituée, ton frigo sera bien rangé en permanence.

N’hésite pas à me dire si tu as d’autres méthodes pour ranger et organiser ton frigo ! Je serais curieuse de les connaitre pour les essayer chez moi !

Je te souhaite une excellente journée/soirée, à bientôt !